タフを用いたメニュー
バリでよく見かける食材に、「タフ」があります。まさに、日本の揚げ豆腐、厚揚げです。日本の材料で簡単にできるインドネシア料理としてレシピをご紹介します。是非、皆さんの食卓にバリの香りを漂わせてください。気分は・・・ゆったりバリになるかも？
★「タフ・テロール」「タフ」に卵を組み合わせた優しい、甘い味付けです。ケチャップマニスという甘くてどろっとしたおしょうゆを使います。◆材料（４人分）・厚揚げ・・・２枚・卵・・・４個・塩・・・小さじ１／２・油・・・大さじ２＊ソース・ピーナッツ・・・100ｇ・ニンニク・・・３片・小唐辛子・・・５本（小さくて辛さがきつい唐辛子。なければ普通の赤唐辛子で代用）・赤唐辛子・・・２本・黒シュリンプペースト・・・大さじ２（小エビの香りが強いペーストです。通販などで手に入りますがなければエビをペースト状に叩いてください。）・ケチャップマニス・・・大さじ２（甘いどろっとしたおしょうゆです。なければおしょうゆで代用します）・湯・・・１００cc
◆作り方１．先にソースを作っておきます。ピーナツ、ニンニク、小唐辛子、赤唐辛子をフードカッターにかける。２．シュリンプペースト、ケチャップマニス、湯を加えてよく混ぜる。３．タフ・タテロールを作ります。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。ざるにあげて水気を切り、冷めてからスライスする。４．ボールに卵を割り、塩を加えてよく混ぜる。５．３の厚揚げを４に入れてよく卵を絡ませる。６．フライパンに油をしいて熱し、５の厚揚げをこんがりと焼く。一度に焼くのではなく、５の分量を２回ほどに分けて焼くときれいに焼ける。７．お皿にタフ・テロールを盛り付け、ソースをかける。
バラジャムの作り方
バラは鑑賞用だけでなく、食しても体に良い色々な効果があると言われています。
ですがそのまま食べようとすると、一度にたくさんの量を食べることは難しいですよね。美味しくたくさんのバラを食べるために、バラをジャムにして味わってみましょう。
バラのジャムなんて、ちょっと意外に思う人も多いのではないでしょうか。
市販されているバラジャムもありますが、自分で作ってみるのも楽しいですよ。
ジャムに使うバラは、できるだけ新鮮なものがおすすめです。
朝、起きた時にバラを摘み取っておきます。開ききったものでも良いですが、できれば開ききる前のものの方が香りを良く楽しむことができます。
バラの花びら（150ｇ程度）をさっと水洗いします。よく水気をきったら、レモン汁をかけて強くもんでいきます。バラ色の汁が出てくるので、残しておいてくださいね。
花びらを絞ったらお鍋に入れて、お水１カップとお砂糖100ｇ程度を入れて煮込みます。
強火にはせず、中火?弱火で20分くらいゆっくり煮込んでいきます。
火から下ろして冷めてから、先ほどの絞り汁を入れて１時間ほど寝かせておきます。
その後、もう一度火にかけて煮込みます。
バラジャムは、そのまま食べても良いですし、紅茶やサイダーに入れて飲んでも良いですよ。
バラだけでは何となくさみしいな、と感じた人は、リンゴジャムを使ってみましょう。
市販されているリンゴジャムを鍋に入れて、そこにバラの花びらを浮かべて煮込むと、バラの香りが良いジャムが出来上がります。手軽に出来て、嬉しいですよね。
ジャムに使うバラは、農薬を使っていないものにしましょうね。
自分のお庭で、無農薬で育てたバラなら安心して使うことができますね。
ファンケルスキンケア
「ファンケル」というと店頭でも購入できますが、通信販売を中心としたメーカーであり、豊富な種類のサプリメントがまず思い浮かぶメーカーであるのではと思います。
しかしファンケルはサプリメントなどの健康食品の他にも、青汁、発芽玄米なども有名ですが、無添加の化粧品の通信販売でも有名なメーカーと言えるのではと思います。
そこで今回はファンケルの無添加化粧品について少し見て行きたいと思います。
化粧品の中でも、スキンケア化粧品、ファンケルでは数種類のシリーズを持っており自分の肌質に合ったシリーズも見つけられそうですが、そのシリーズには「無添加スキンケア」、「無添加スキンケアＤＸ」、「無添加クリアチューン」、「無添加ＦＤＲ」、「無添加ベーシックライン」、「無添加メンズケア」があるようです。
「無添加スキンケアＤＸ」は、昼夜別ケアのできる年齢肌の為のスキンケアシリーズで、化粧水にはしっとりタイプとさっぱりタイプがあります。
価格は化粧水が携帯サイズ（１０ｍｌ）が６３０円、３０ｍｌが１７８５円、３０ｍｌ×３本が５０４０円などとなっています。
「無添加クリアチューン」は大人のニキビの為のスキンケアシリーズで、医薬部外品です。
薬用化粧水の価格がサイズ別などで５７７円?４４１０円、薬用保湿ジェルの価格は１５７５円?３０４５円となっています。
「無添加ＦＤＲ」はアトピー肌や超乾燥敏感肌用のスキンケアシリーズで、皮膚科専門医のもとで開発されたコスメだそうです。
価格は洗顔液が１０５０円?１９９５円、化粧水が１７８５円?２８３５円などとなっています。
無添加なうえに色々な肌悩み別にもスキンケアシリーズの揃っているファンケルですので、是非通信販売などで利用してみたいものであるのではと思います。
ふくさについて
葬儀や通夜に香典を持って行く時、何に包んでいかれますか？
マナーとして香典は袱紗（ふくさ）に包むものとされています。
現在は、財布型のふくさもあって、入れて出すだけなので、難しくありませんね。
ふくさに香典を包む場合は、中央に置いた香典袋の右・下・上・左の順にふくさを折ります。
結婚式で祝儀袋を包む場合は、この逆で、左・上・下・右の順になります。
ふくさから香典を出す時のマナーも見てみましょう。
受付の方の目の前で、ふくさから香典を出すのは失礼な感じがするかもしれませんが、そうではありません。
マナーとして、受付の方の目の前でふくさをあけて、香典を差し出すのが正しいとされています。
もちろん、香典袋の向きにも気をつけましょう。自分の方へ向けていたり、裏返っていないようにします。
受付が無い場合は、遺族の方に直接手渡しても良いでしょう。
もしも、ふくさを持っていなくても心配は無用です。
そんな時は、受付の前へ進み出る前に、あらかじめバッグから香典袋を出しておけば良いのです。
家に小風呂敷があれば、それを使っても良いとされています。
剥き出しで、持参するよりは格好がつくのではないでしょうか。
また、葬儀用のふくさの色は地味な色ならば問題ないとされていますが、ふくさで一番 一般的なものは、紫色のふくさです。
一見、派手にも思えますが、これが一枚あれば葬儀にも結婚式にも使えます。
もしも、お持ちでないのならば、一枚常備しておくと便利でしょう。
数珠などと一緒に保管しておくことをお勧めします。
ファンデーション｜メイクの基本
種類も豊富な最近の化粧下地やファンデーションは、選び方や使い方次第で何倍もの効果を活かす事ができます。
まず化粧下地、顔色を整えるコントロールカラーがありますが、これは、イエロー系はくすんだ肌色を明るくし、グリーン系は肌の赤みをおさえ、ブルー、パープル系は肌に透明感を出します。
そしてピンク形は顔色が悪い時に血色を浴します。
コントロールカラーは、少量を指に取り、Ｔゾーン、ほほ骨の上、顎の下にのせ指で叩き込んで行きます。
適量を使用する事が大切です。
次はコンシーラーで吹き出物、クマをカバーします。
トラブルの上に少量をのせ、その周りを軽くたたきます。
クマにはその線にだけコンシーラーを塗りよく叩き込みます。
続いて下地が完成したらファンデーションですが、今回はリキッドファンデーションです。
リキッドの場合は塗るのではなく叩き込む方法が正しいそうです。
まず、ファンデーションを塗る部分によって適量が異なります。
目元、口元、額などの良く動く部分は少量のファンデーションを使用します。
そして大切なのはファンデーションを「叩き込む」ことにあるそうです。
手でファンデーションを叩き込みましょう。
そして指だけでは対応できない細かい部分をスポンジで叩き込みます。
最後にフェイスパウダーを顔全体に叩き込みます。
細かい部分はパフを半分に折り全体に優しく丁寧に行うとよいそうです。